Pierre canine, drinks all’ingresso di un negozio a Lubiana… Da Ro Ferrarese a Casumaro, sempre nella provincia di Ferrara, ma al confine con quella di Modena, Motivo della gita, una sorta di Festival Gastronomico della Lumaca, che da anni mi intrigava. E se sono rimasto “gastronomamente deluso” (dal ‘tris di lumache accettabili quelle ‘alla Borgogna’, non un gran che quelle ‘alla Casumarese’ in guazzetto, male quelle fritte oltretutto in formato baby) mi ha sorpreso (con un filino di compiacimento, le manifestazioni e le sagre popolari costituiscono un’importante misura per valutare la civiltà della cosiddetta gente) una così massiccia presenza di festaioli nonostante fosse un normale mercoledì di inizio agosto. Il Festival (alla XX edizione o forse più) è organizzato da Casumaro in collaborazione con i vicini Comuni di Finale, Centro e Bondeno. E sempre a proposito di Casumaro, il mio Virgilio, Umberto, ferrarese eppertanto aficionado alla Spal, mi informa che la Casumarese è fucina di ottimi calciatori (ecco pertanto un buon riscatto a fronte delle non eccelse ‘escargots’) che arricchiscono il Calcio ferrarese quest’anno tornato in serie B). E così, tra Lumache & Balòn, è trascorso un altro dì …. dopodomani Sagra dell’Aglio a Voghiera ….
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